カフェへの想い

このカフェ レストランプロデュースを始めた目的はひとつ、コーヒーへの愛をシェアすること。

夢はこのカフェプロデュースで、すべてのオーナーさんとそのお客様が幸せになれることです。


カフェ独立・開業される私達の想い

カフェは日本全国で69,977店(平成26年総務省統計資料より)と、ラーメン店の30,599店より多い業態となっておりとても人気な商売です。

しかし、差別化出来ないカフェが、閉店しているのも事実です。

その中で、「カフェ独立されるオーナーの為に、なにが出来るか」と本気で考えて、開業のお手伝いをしているところはどれだけあるでしょうか?

少なくとも、大手チェーン以外では、なかなか見当たらないのが現状かと思われます。

私達のカフェ プロデュースでは、本当に美味しいコーヒーの提供をメインとして、「自家焙煎珈琲豆の販売とコーヒーの提供」、「オリジナルカフェの出店」、「フードメニューの開発」、「物販品のノウハウ提供」など、差別化出来る、あなただけのカフェの独立開業を、黒子になってお手伝いします。

物件を探したり、資金調達のお手伝いをしたり、オーナーさんやアルバイトさんへの研修をしたり、オープン後のフォローもしたりと、カフェのオープン前からオープン後のフォローまで、すべて対応しています。

でも、強制ではないので、オーナーさんが苦手な部分だけ依頼してもらうだけでも大丈夫です。

また、フランチャイズではありませんので、よくある本部からの運営上の縛りや、ロイヤリティの支払いはもちろんありません。

先ずは、カフェに対する、あなたの想いを教えてください。

今まで100店舗以上オープンのお手伝いをしてきたからこそ、出来ることがあります。


カフェ・レストランプロデュース合同会社

代表 廣瀬 元彦